O Grupo Olho D'Água tem compromisso com a sustentabilidade e orienta sua gestão para o consumo responsável e para a preservação dos bens não-renováveis. A organização possui um programa de conservação de matas e Áreas de Preservação Permanente em suas fazendas em três estados brasileiros. São mais de 16.000 hectares preservados em Pernambuco, Paraíba, e Piauí.
O grupo entende que Responsabilidade Social Empresarial é a forma de gestão ética e transparente que a organização tem com seus diversos públicos, de forma a minimizar impactos negativos no meio ambiente e na comunidade.

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