A Política do Grupo Olho D’água contempla a qualidade, segurança dos alimentos e a sustentabilidade desde o plantio da cana-de-açúcar até a produção de seus derivados, assumindo como compromisso:

FABRICAR Produtos que atendam aos padrões de qualidade, segurança de alimentos e sustentabilidade.

CUMPRIR Requisitos legais e regulamentares de qualidade, segurança de alimentos e de sustentabilidade.

DESENVOLVER Uma cultura de melhoria contínua da qualidade, segurança de alimentos e sustentabilidade.

GARANTIR A satisfação de suas partes interessadas.